
食材明细
主料
西红柿:
煮工艺十分钟耗时简单困难程度
自制番茄酱的制作方法步骤

1买回的西红柿洗净

2打十字花在西红柿上

3放在器皿中用开水浇在十字花上,如此皮就自然开了

4用开水烫过的西红柿皮就比较容易地剥下来了

5这是去过皮的西红柿

6一破两半去掉蒂

7改刀切丁放入锅里

8加少许水,西红柿量的1/2水量,我加多了所以熬了很久

9加入冰糖开火煮

10这是熬好的番茄酱,别看时间要看浓度来定关火时间

11等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐,我还加了点自制辣椒酱。味道很好

12成品,漂亮吧,你也试一试哦
小技巧
我是为了做披萨做的这道番茄酱,由于做披萨非常费酱就自己做了,还可以做番茄菜花等等。用处不少的,非常健康非常干净,自己动手吧美味就在大家手中